Есть много рецептов, как приготовить гороховый суп с мясом. Каждая хозяйка выбирает тот рецепт, который считает самым лучшим для себя. Готовить суп с горохом не сложно. Главное, знать, как правильно сварить горох, чтобы он был мягким и вкусным. Ведь не все любят, когда в супе есть горох. Так, с помощью маленькой хитрости можно приготовить суп с горохом, не видя там самого гороха. Мясо же добавляют для того, чтобы был вкус, жирность и тогда суп становится более сытным и вкусным. Любое мясо полезно для организма...

Классический гороховый суп с мясом — это наваристое, густое и очень ароматное блюдо. Для лучшего вкуса и аромата традиционно используют Копчености (копченые ребрышки, грудинка или окорок). Предлагаю два варианта: один из Колотого гороха (быстро густеет) и один из Целого гороха (требует долгого замачивания). Вариант 1: Классический Густой Суп из КОЛОТОГО Гороха Этот вариант проще и быстрее, так как горох разваривается до пюреобразного состояния. Ингредиенты: Горох колотый (желтый): 300 г Копчености (ребра, грудинка): 400 г Картофель: 4–5 шт. Морковь: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Вода: 2,5–3 литра Растительное масло: Для зажарки Соль, перец, лавровый лист: По вкусу...