Гороховый суп с говядиной — это тот самый уют в тарелке, который возвращает к домашним вкусам и согревает в любую погоду. Насыщенный бульон, мягкие кусочки мяса и аромат распаренного гороха создают классическое сочетание, знакомое с детства. Такой суп хорош и как сытный обед для всей семьи, и как блюдо на пару дней вперёд: с каждым часом он становится только вкуснее. В этом материале разберёмся, как выбрать горох и говядину, добиться прозрачного бульона, сделать текстуру бархатистой, а вкус — глубоким и сбалансированным...

Гороховый суп имеет большое количество вариаций приготовления, среди наших земляков – это одно из самых популярных первых блюд! В него можно добавить любые овощи, а также копчености, мясо, колбаски. Я хочу поделиться с вами своим вариантом его приготовления. Читайте статью до конца, а потом не забывайте ставить лайк, если она была вам интересной! Список продуктов: · горох; · мясо говядины; · морковь; · приправы для супа и соль; · картофель. Промываем горох и отправляем в кастрюлю с водой или в мультиварку...