Не знаете, как приготовить гороховое пюре? Мы Вам поможем. Все очень просто и легко! Гороховое пюре можно подавать, как самостоятельное блюдо или приготовить его для начинки, например, пирожков. Этапы приготовления: 1. Горох необходимо подготовить. Для этого высыпаем его в кастрюльку, в которой будем готовить. 2. Заливаем горох водой для того, чтобы промыть его. Вода должна стать прозрачной. Удобнее всего это делать под проточной водой. 3. Оставляем горох в воде на 60 минут. 4. После чего ставим на слабый огонь...

Разварить горох до состояния пюре бывает довольно сложно. На какие только ухищрения не идут хозяйки: замачивают его в воде, добавляют при варке соду, пробивают блендером. Мы же хотим предложить иной способ варки гороха, который не предусматривает ни одну из вышеописанных процедур. Наиболее удобна такая варка, если планируете приготовить густой гороховый суп. Как разварить горох без замачивания и соды Первым делом тщательно промываем горох в прохладной воде. В это же время греем в кастрюле небольшое количество воды...