Предлагаю вам рецепт приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних условиях. В магазинах продается много разновидностей готовой горчицы, но, лично мне, ни одна из них не нравится. Поэтому лучше всего приготовить домашнюю горчицу, тем более, что состав магазинной - не располагает к ее покупке. Это рецепт простой, классической острой русской горчицы, которая отлично дополнит мясные блюда, особенно хороша горчица к заливному, холодцу, зельцу и т.п. Ингредиенты Для приготовления горчицы из...

Ингредиенты: 1) Горчичный порошок заливаем горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю остроту, а холодная вода сделает её слишком легкой. 2) Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. 3) Оставляем горчицу на 1 час настояться. 4) Спустя час добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус. 5) Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния. 6) Оставляем горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся. Хранить можно горчицу в течении нескольких недель в холодильнике и обязательно в закрытой посуде...