178 читали · 10 месяцев назад
Как из зёрен приготовить горчицу и порошок?
Сарептская горчица не только обладает полезными свойствами, но ещё и имеет широкий спектр применения. А сегодня я расскажу, как из собственноручно собранных зёрен изготовить горчичный порошок, а потом и горчицу к столу. Только соблюдайте правила сбора и хранения растений! Правила, которые я соблюдаю при приготовлении Зёрна горчицы хранятся много лет, но я стараюсь не собирать их слишком много. Потому что предпочитаю использовать продукт, которому максимум год. При приготовлении я учитываю следующее: Способ изготовления горчичного порошка Для измельчения можно использовать разные инструменты...
5585 читали · 2 года назад
Классическая русская горчица по-домашнему. Лучше магазинного!
Если вам по душе разнообразные домашние соусы и добавки, предлагаю классный способ как приготовить горчицу своими руками с минимумом хлопот. Горчица по этому рецепту обладает приятной текстурой и насыщенной остротой. На приготовление горчицы вы потратите всего пару минут, а хранить её в холодильнике можно очень долго. Пикантный соус можно подавать к мясу, птице, холодцу, всевозможным заливным блюда, например языку, использовать в качестве компонента заправки для салатов, для мясного маринада или просто намазывать на хлеб...