Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...

Всем большой привет! Сегодня расскажу как вкусно приготовить горбушу, чтобы она не получилась сухой. Чтобы горбуша получилась сочной, рекомендую запечь ее в духовке с жареным луком и морковью в сметане, рыба получается очень сочной, так как во время запекания пропитывается соком из овощей. Рецепт как всегда очень простой и доступный. Ингредиенты: Приготовление: Морковь и чеснок натираем на мелкой терке, репчатый лук нарезаем кубиком. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности, затем добавляем морковь и чеснок и обжариваем еще 2 - 3 минуты...