Как известно, горбуша рыба суховатая. И нужно уметь её приготовить правильно, чтобы филе было сочным и нежным. Сегодня я поделюсь своим секретом приготовления. Приготовление: Горбушу поторошим и нарезаем на порционные кусочки. Если рыба у вас замороженная, то рекомендую её не до конца размораживать - так она лучше режется. Шинкуем полу кольцами репчатый лук, 1 шт. Рыбу натираем солью, перцем. Можно использовать любые другие приправы на ваш вкус. Но я обычно ограничиваюсь только солью да перцем...

Аппетитная горбуша готовится быстро, получается сочной и очень вкусной. Приготовив по этому рецепту, вы получите огромное удовольствие не только от нежного вкуса, но и от благодарности своих близких. Приступим! Ингредиенты: * Свежемороженая горбуша. * Половина небольшой луковицы. * Сметана или майонез. * Соль по вкусу. * Мука для панировки. * Масло растительное. * Зубчик чеснока (по желанию). Приготовление: * Горбушу хорошо помыть, отрезать голову и хвост, срезать плавники. Под проточной водой хорошо почистить ножом от чешуи...