Голубцы одно из любимых блюд у взрослых и детей. Что может быть проще, чем завернуть подготовленный фарш в лист капусты, слегка обжарить его на растительном масле, а затем отправить тушится в ароматном соусе. Как и где появились первые голубцы? Считается, что голубцы родственники долмы. В Турции и Многих странах Кавказа вместо капусты для заворачивания используют листья винограда. В 14-15 веках в Белоруси и Литве тоже начали готовить долму, но вскоре заменили листья винограда на более привычный продукт - капусту...

Чтобы приготовить голубцы в виноградных листьях, вам понадобятся некоторые специфические ингредиенты и немного терпения. Вот классический рецепт, который поможет вам приготовить вкусные и ароматные голубцы/долму:...