Любая выпечка хороша, а если ее украсить глазурью, десерт станет просто великолепным. Простые булочки или пирог можно сделать хитом праздничного стола. Рассказываем, как это сделать и делимся простыми рецептами глазури для выпечки. 1. Полупрозрачная цитрусовая глазурь Полупрозрачную глазурь приготовим на основе желатина, сахара и воды. Цитрусовой она становится благодаря соку апельсина, лайма, ананаса или лимона. Эта глазурь идеально подойдёт для фруктовых тортов, лимонного пирога и ягодного чизкейка...

В комментариях часто спрашивают как правильно приготовить белковую глазурь, чтобы она потом не трескалась и не стекала с куличей? Вот я и решила посвятить этой теме отдельный пост и детально описать свой метод приготовления глазури для кулича. Так я делаю уже многие годы и применяю эту глазурь не только для пасхальных куличей, но и для другой выпечки. Мне нравится, попробуйте и вы! Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в небольшом ВИДЕО-РОЛИКЕ на моем канале, перейдя по ссылке: Отличная ГЛАЗУРЬ...