Для этого вкусного и красивого блюда не нужно отдельно варить рис и отдельно готовить фрикадельки в соусе. Всё делается сразу, вместе и на одной сковороде. Вот так, без больших хлопот на кухне я готовлю добротный и сытный семейный ужин. Продукты для рецепта использую простые и доступные, которые у любой хозяйки практически всегда есть под рукой. А некоторые ингредиенты можно менять по своему вкусу. Все ингредиенты есть в конце статьи, а пошаговый способ приготовления я покажу сейчас. Для удобства все фото в рецепте можно листать...

Как удобно, когда мясо и гарнир готовится одновременно, это сильно упрощает процесс приготовления. У меня двойная задача - угодить и детям, и взрослым, фрикадельки по душе тем, и другим! На гарнир рис, по принципу плова, с луком и морковью. Нам потребуется: Мясной фарш, 300 г Рис, 250 г Репчатый лук, 2 головки (не большие) Морковь, 1 шт. Белый хлеб, 1-2 кусочка Чеснок, 1 головка Желток, 1 шт (сырой) Соль, специи, зелень (у меня свежемолотая спесь перцев, паприка, гранулированный чеснок, петрушка и укроп) Соус: Натуральный йогурт (или сметана) Хрен столовый Соль, специи и зелень 1...