Как удобно, когда мясо и гарнир готовится одновременно, это сильно упрощает процесс приготовления. У меня двойная задача - угодить и детям, и взрослым, фрикадельки по душе тем, и другим! На гарнир рис, по принципу плова, с луком и морковью. Нам потребуется: Мясной фарш, 300 г Рис, 250 г Репчатый лук, 2 головки (не большие) Морковь, 1 шт. Белый хлеб, 1-2 кусочка Чеснок, 1 головка Желток, 1 шт (сырой) Соль, специи, зелень (у меня свежемолотая спесь перцев, паприка, гранулированный чеснок, петрушка и укроп) Соус: Натуральный йогурт (или сметана) Хрен столовый Соль, специи и зелень 1...

Доброе утро всем всем)) Когда совсем нет времени или желания готовить - на выручку придет такой простой рецепт. Рис в духовке. Что нам понадобится: 1. Рис - 2 стакана 200мл (330 грамм) 2. Фарш - 450 грамм 3. Морковь -100 грамм 4. Лук - 100 грамм 5. Чеснок - 1 зубчик 6. Зеленый лук - пучок 7. Томатная паста - столовая ложка ( по желанию) 8. Соль, специи 9. Вода - 700-800 мл. 10. Масло растительное - смазать форму Приступаем: 1. Нарезаем морковь брусочками. Лук мелким кубиком. 2. В фарш добавляем зеленый лук, соль, специи...