Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...

Суп с фрикадельками придется по вкусу всей семье. Он легкий, поэтому не создает тяжести в желудке. Вот рецепт мясных фрикаделек — 139 ккал на 100 г. Для приготовления возьмите 900 г свиной вырезки, два зубчика чеснока, 0,5 чайной ложки черного перца, две чайные ложки соли, яйцо и половину луковицы. Лук очистите, измельчите блендером. С помощью мясорубки из вырезки сделайте фарш. Яйцо взбейте вилкой и добавьте к фаршу, пропустите чеснок через пресс, добавьте лук, перец, соль и перемешайте все руками...