Фрикадельки для прикорма. Возраст: с 9-10-ти месяцев. ⚜1 рецепт 200 грамм мяса, 3 кусочка батона, 25 грамм лука. Немного воды. Мясо прокрутить в мясорубке 2 раза, а так же лук и мякоть булочки. Булочку немного пропитать водой перед измельчением. Сформировать фрикадельки с грецкий орех. Охлаждаем в холодильнике 1 час и замораживаем в морозилке. 🏵Приготовление: 1 фрикадельку в замороженном виде кладем в кипяток и отвариваем 20-25 минут. Затем измельчаем блендером в пюре или предлагаем фаршинками...
Я думаю, что у всех разные способы заготовок. Но для меня очень удобно делать мясные шарики(фрикадельки) и замораживать. На фото представлена говядина (крестец) можно и антрекоты, шею, вырезку и вообще все что хотите.
Так вот, мясо мою, нарезаю на кусочки, и в чаше взбиваю блендером, получается как на мясорубке(через мелкую насадку), для ребенка само то☝️Мясо говядина (крестец)
Далее, мочу руки водой(чтобы мясо не прилипало) и скатываю небольшими шариками. На доску одеваю пакет, что бы шарики не приморозились к ней, и убираю в морозильную камеру...