Как приготовить форель в духовке — благодаря этим хитростям рыба получится сочной и нежной
Форель, запеченная в духовке, может стать отличным блюдом на праздник или на каждый день. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как приготовить эту рыбу, чтобы она получилась максимально сочной и полезной. Обычно при приготовлении красной рыбы многие хозяйки сразу берутся за специи, но не стоит торопиться. Форель — довольно самодостаточный продукт, подчеркнули кулинары. Он прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Так, для приготовления самой сочной форели понадобятся помидоры, сладкий картофель, спаржа, красный болгарский перец и цукини. Вместо готовых специй, предназначенных для рыбы, можно использовать чеснок, лимон, имбирь, белое вино, сливочный сыр, мед и каперсы...