Маринад для запекания форели в духовке на основе соевого соуса с чесноком, медом и имбирем можно приготовить за считанные минуты — он придаст вкусу рыбы яркий азиатский колорит. Пока филе маринуется, приготовьте быстрый салат из острых огурцов. 1 час 20 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для салата: Полезный совет Если для запекания в духовке вы используете замороженную форель, размораживайте ее в холодильнике, чтобы она оттаивала постепенно. Тогда рыба не потеряет много жидкости и останется сочной после приготовления...

Форель — рыба благородная. Ее главное достоинство — нежное, деликатное на вкус мясо, в котором почти не чувствуется характерная горчинка, присущая другим представителям семейства лососевых. В ряде европейских стран форель именуют «королевской рыбой». И неспроста! Испокон веков во время пиршеств ее подавали при французском и испанском дворе. Рецепты блюд из форели встречаются в монастырских поваренных книгах эпохи Средневековья. Приготовить форель можно разными способами. Эта полезная рыба будет одинаково хороша и в теплом салате, и в наваристом супе, и в виде шашлыка...

Форель в духовке - блюдо, которое нельзя испортить. Приготовленная таким образом рыба не только вкусна и полезна, но и красиво смотрится на столе. Вряд ли какой-либо способ подачи позволяет получить эффект, подобный целой форели, поэтому неудивительно, что этот вариант появляется даже на праздничных столах. Запеченную форель мы можем успешно включать в меню каждый день, тем более что это не требует много труда и времени. В этой статье: Форель запеченная в духовке - рецепт Как приготовить форель? Как запечь форель? Как подать форель из духовки? Мякоть форели нежно-розовая, с нежным ароматом...