Стейки форели, запеченные в духовке — блюдо универсальное. Приготовить стейки форели с овощами в духовке довольно просто. Блюдо получается низкокалорийным, поэтому оно придется по вкусу даже тем людям, которые следят за своим весом...

Для ужина, форель можно приготовить разными способами: пожарить, приготовить на пару или сварить из неё наваристый суп. Но вкуснее всего получаются сочные стейки форели на "подушке" из ароматных овощей. Стейк из форели станет основой лёгкого ужина. Рыба запекается в духовке, сохраняет всю сочность, а также полезные и питательные свойства. стейки форели растительного масла (оливковое, подсолнечное) 2 ст. ложки сок от 1/2 лимона соль, чёрный молотый перец по вкусу большая луковица 1 морковь 1 1) Подготовленные стейки форели с обеих сторон натереть солью, поперчить и полить лимонным соком...