Рецептов приготовления фондю достаточно много. Исторически произошла от еды пастухов Швейцарии. Они брали сыр, плавили в емкости над огнем и макали туда хлеб. Сегодня готовят еще мясное и шоколадное фондю. Названием десерт обязан французскому слову fondre, дословно таять. В каждом кантоне (области) Швейцарии готовят «свой» рецепт. Туда добавляют сливовый шнапс, коровье масло, кусочки грибов. Фондю с сыром Ингредиенты: Этапы приготовления Фондю шоколадное Фондю рецепт в домашних условиях с фото порадует изысканным вкусом...

Фондю — швейцарское блюдо, которое прекрасно подходит для того, чтобы провести вечер в компании друзей. Сам ритуал, когда участникам полагается рассесться вокруг большой фондюшницы с кипящим сыром, под которой уютно теплится свечка, и неспешно окунать в сырную гущу всякую всячину, развлекая себя разговорами, чем-то напоминает посиделки вокруг костра как в детстве, когда мы пекли в золе картошку и обсуждали все самое важное. Фондю — по определению блюдо компанейское. На одного-двух едоков затеваться с ним бессмысленно...