Сыр – один из самых универсальных и популярных продуктов на планете. Он подходит к кофе, вину и пиву, мы добавляем его в овощные и фруктовые салаты, в блюда из мяса, птицы и грибов, сочетаем с мёдом, джемом, оливками и орехами, делаем различные бутерброды и просто едим без всего. Сыр имеет богатую историю, множество видов и обладает уникальными свойствами. Среди наиболее популярных сортов выделяют итальянские пармезан и моцареллу, английский чеддер, голландский маасдам, французский камамбер, греческую фету, кипрский халуми, швейцарский эмменталь, грузинский сулугуни, армянский чечил...

Фондю — это не просто блюдо, а целый ритуал, способный создать атмосферу уюта и тепла. Приготовление фондю дома — это отличный способ провести вечер с друзьями, поделиться впечатлениями и насладиться вкусной едой. В этой статье расскажу, как приготовить фондю, чтобы ваш вечер стал незабываемым. ▎История фондю Фондю имеет швейцарские корни и изначально готовилось из сыра. Существует множество вариаций этого блюда, но основная идея остается неизменной: общение за столом, где каждый может сам взять себе порцию из общей кастрюли...