Горбуша, запеченная в духовке — о ней раньше можно было только мечтать. Сегодня запеченная в духовке горбуша по разным рецептам, с различными гарнирами, присутствует часто на наших столах.

Такая рыба из семейства лососевых, как горбуша, является ценным продуктом, так как она содержит омега-3 жирные кислоты, витамины и микроэлементы. При этом в ней мало калорий, что рыба подходит для диетического питания. Как приготовить горбушу, чтобы она была сочной и вкусной — читайте в статье. Но важно уметь правильно приготовить горбушу, так как нередко она получается сухой и жестковатой. Как это сделать — читайте в статье. Как выбрать горбушу Прежде всего горбушу нужно правильно выбрать. Следует убедиться, что рыба не переморожена, а саму тушку лучше взять среднего размера...