За 7 минут получите пошаговую инструкцию по самостоятельному приготовлению полезного исконно русского напитка. Больше 10 лет делаем Иван-чай ферментированный без контакта с металлом для себя, друзей и родных, излишки идут на продажу. Можно много писать о полезных свойствах кипрея, он же Иван-чай, украшающий поля огромной территории России. Но мы сразу перейдём к делу. Ручной сбор листьев. Собираем лист в сухой день, после высыхания росы и до её появления. У нас это 11-12 часов или 17-18 часов. Растение...

Рада видеть вас на моей кухне, дорогие гости! Устраивайтесь поудобнее, сегодня хочу угостить вас чаем, да не простым! Наверняка вы слышали про ферментацию цветов и листьев для создания купажа? Купажи обладают насыщенным вкусом и, даже целебными свойствами. Поэтому чаепитие из такой цветочной чаши превращается из простого удовольствия в настоящее целебное действо. Если мы заварим горячий настой из свежих или сушенных листьев яблони, вишни, то такой напиток по вкусу будет сильно уступать такому же чаю, но из ферментированных листьев...