Супы из фасоли получаются не только вкусными, но и очень сытными. Всего одна тарелочка супа на ужин способна утолить голод после трудного дня и придать сил за счёт своих полезных свойств. Неудивительно, что у фасолевых супов с мясом столько поклонников: при правильном приготовлении эти блюда выходят бархатными, наваристыми и чрезвычайно ароматными. Вдобавок ко всему фасолевый суп очень полезен для нормализации давления и уровня сахара, а также показан при некоторых проблемах с печенью и желчным пузырём...
Сразу предупреждаю, поскольку человек я в меру ленивый, фасоль будет консервированная.
Ингредиенты на 7-ми литровую кастрюлю:
- свинина на кости 1 кг;
- лук, морковь особо крупных размеров;