Рецепт фаршированной щуки в духовке Фаршированная щука — это блюдо, которое выглядит изысканно и вкусно. Щука имеет белое, нежное мясо, и в сочетании с различными начинками получается отличное угощение, которое можно подать на праздничный стол. В данном рецепте мы будем готовить фаршированную щуку с начинкой из рыбы, овощей и пряностей...

Праздники уже скоро, поэтому хочу показать вам рецепт приготовления фаршированной щуки с красивой подачей! Нам понадобится: щука, яйца, сало, рис, сметана, репчатый лук, перец, соль, растительное масло. Оформление: желатин, листья салата, петрушка, оливки, клюква, грейпфрут, огурец, помидоры черри, лимон. И так приступим! Щуку, предварительно очистив от чешуи, я отбиваю скалкой со всех сторон, тем самым я размягчаю мясо, чтобы проще было снять шкуру. Теперь я отрезаю голову щуки, из головы в дальнейшем я уберу жабры и все лишнее, нафарширую голову и также убираю внутренности из щуки...