Всем привет друзья! Наверняка вы задаетесь вопросом, а как фаршировать картофель? Это не сложно, можете фаршировать как вам хочется. Хотите - отварите до готовности, очистите, разрежьте на половинки и ложечкой сделайте из этих половинок лодочки, в которые после положите начинку...

Готовится фаошированный картофель быстро, получается вкусным и отлично подходит для уставшего желудка после новогодних застолий. Так что берите на вооружение мой рецепт и готовьте фаршированный картофель. Необходимые ингредиенты: 1,5 кг картофеля; 0,5 кг фарша; 2 луковицы; пара лавровых листьев; 1-2 столовые ложки сметаны; чайная ложка сушеной петрушки; соль, перец по вкусу. Картошку чистим, разрезаем пополам, вынимаем немного середины. Отвариваем картофель минут 7 до полуготовности...