Мороженое – это десерт, который любят и дети и взрослые. Рецептов его изготовления и названий множество, однако, наиболее популярным, без сомнения, является эскимо. Покрывать мороженое шоколадной глазурью впервые придумали в США в начале прошлого века. Название этого десерта созвучно с эскимосами - названием народности Севера. Расскажем, как сделать мороженое эскимо в домашних условиях – рецепт взят из знаменитой книги «О вкусной и здоровой пище». Эта книга с яркими иллюстрациями была выпущена в 50-е годы прошлого века по инициативе наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна...

Эскимо в нашей стране едят в любое время года, мороженое входит в число продуктов, популярность которых не падает ни при каких условиях. Придумал его кондитер из США Христиан Нельсон. В России эскимо стали выпускать в 1937 году на Московском хладокомбинате. Международный день эскимо отмечают 24 января. Терапевт Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мария Корнеева рассказала, полезно ли есть это лакомство и правда ли, что с помощью мороженого можно вылечить ангину. Съесть пару мороженок в неделю не повредит...