Удивительно, что самые яркие вкусовые воспоминания родом из детства можно не только хранить, но и воплощать заново. Тот самый сливочный вкус эскимо на палочке легко создать всего за пару часов прямо у себя на кухне. Интересно, насколько простым и уютным может быть настоящее мороженое, если отказаться от сложных рецептур и довериться классике? Домашнее эскимо из детства: готовим своё идеальное мороженое из трёх простых продуктов Вкус детства, который всегда с нами Для многих эскимо на палочке —...

Эскимо в нашей стране едят в любое время года, мороженое входит в число продуктов, популярность которых не падает ни при каких условиях. Придумал его кондитер из США Христиан Нельсон. В России эскимо стали выпускать в 1937 году на Московском хладокомбинате. Международный день эскимо отмечают 24 января. Терапевт Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мария Корнеева рассказала, полезно ли есть это лакомство и правда ли, что с помощью мороженого можно вылечить ангину. Съесть пару мороженок в неделю не повредит...