Рыба это моя слабость 🥰 Готовлю ее всегда по разному и на пару и жарю в сухарях, а вот теперь ещё попробовала приготовить и в духовке. Потрясающе вкусно, сочно и без заморочек. Советую приготовить и вам 👍 #меню #филерыбы #филеДори #вкусноиполезно #ужин Ингредиенты: филе «Дори» (можно любую рыбу), Соль, перец, паприка или приправа к рыбе все по вашему вкусу, оливковое масло Способ приготовления: Филе нарезаем на кусочки, выкладываем сразу на противень застеленный пергаментом...

Утка в духовке по этому рецепту запекается всего один час, при этом получается настолько нежной, что просто тает во рту. Секрет — в соблюдении нехитрых правил, благодаря которым утка всегда будет получаться мягкой и сочной. Этот метод называется «Twice-cooked duck» или дважды приготовленная утка. Наибольшей популярностью он пользуется в британской кухне. В этом рецепте мы используем клюквенный соус с вермутом, абрикосовым джемом, соевым соусом и небольшим количеством чеснока и имбиря, но соус тут не самое главное...