Готовить дома — это не только экономично, но и очень увлекательно! Предлагаем вам три проверенных рецепта с подробным описанием: нежную пасту карбонара, ароматные куриные крылышки в медово-горчичном соусе и шоколадный мусс без выпечки. ✔ Спагетти — 200 г ✔ Бекон или панчетта — 150 г ✔ Яйца — 2 шт. + 1 желток ✔ Твердый сыр (Пармезан или Пекорино) — 50 г ✔ Чеснок — 1 зубчик ✔ Соль, черный перец — по вкусу ✔ Оливковое масло — 1 ст. л. Подаем сразу, посыпав сыром и перцем! ✔ Куриные крылышки — 1 кг ✔ Мед — 3 ст...

Холодный вечер, снег за окном и кружка горячего напитка с медом и пряностями… Звучит как идеальный кадр из старинной русской сказки, не правда ли? Сбитень — именно такой напиток, согревающий не только тело, но и душу. Его ещё называют «русским глинтвейном», хотя у него куда более глубокая история и богатый вкус. Для меня, как бренд-шефа сети отелей «Точка на карте», важно возвращать в современность такие рецепты, ведь они помогают почувствовать связь с нашими корнями и оживить гастрономические традиции...