Приветствую всех любителей натуральных напитков! Сегодня я поделюсь с вами своим фирменным рецептом домашнего кваса — того самого, который бодрит в жару, радует вкусом и напоминает о детстве. Если вы думаете, что приготовить квас сложно, то спешу вас обрадовать: это проще, чем кажется! Главное — знать несколько секретов, которые превратят обычный напиток в шедевр. Прежде чем перейти к рецепту, давайте разберёмся, зачем вообще готовить квас самостоятельно, если его можно купить в магазине. Теперь, когда мотивация на высоте, переходим к главному — рецепту...

Квас — традиционный напиток с терпким вкусом и насыщенным ароматом. Он богат витаминами и полезными веществами, имеет низкую калорийность. Как приготовить этот напиток в домашних условиях, ингредиенты и подборка из 30 пошаговых рецептов — в материале РИА Новости. Рецептов для приготовления кваса довольно много. Ниже отобраны наиболее распространенные способы приготовления этого напитка, полученные из архивных материалов, от кондитеров и экспертов в этой области. Хлебные квасы традиционно готовят, используя брожение ржаного хлеба или сухарей...