Несколько слов о пиве и его изготовлении в домашних условиях Давайте сегодня поговорим о том, как приготовить домашнее пиво, этот прекрасный, многими любимый напиток. «Губит людей не пиво, губит людей вода». Знатоки уверяют, что пиво - слабоалкогольный пенистый напиток – бывает лишь двух сортов: пиво хорошее и пиво плохое. Но мы все таки рискнем и, помимо этих двух сортов выделим еще несколько. Например пиво разливное. Среди любителей оно слывет лучшим, так как в разливном пиве почти не бывает консервантов, но зато его частенько разбавляют...

Домашнее пиво — это напиток с уникальным вкусом и ароматом, который можно приготовить самостоятельно. В этой статье мы подробно разберем весь процесс: от получения солода и сбора хмеля до подачи готового пива к столу. В принципе, все эти ингредиенты можно заказать на Озоне, но гораздо дешевле приготовить их своими руками. Исключение - пивные дрожжи, но, в юности мы ставили пиво и на обычных дрожжах. Получилось вполне вкусно и самобытно! Солод — пророщенное и высушенное зерно (чаще всего ячменное, но можно и пшеницу, в конце статьи я добавил про особенности пива из другого зерна)...