Предлагаю всем любителям выпечки попробовать испечь ароматное печенье к чаю в домашних условиях. Поделюсь простым и доступным рецептом, который я сама регулярно использую. Надеюсь, что при отделении желтков от белков у вас не возникнет трудностей, так как этот процесс не требует особых навыков. Я предлагаю добавить в тесто пищевые красители и какао, что сделает печенье более ярким и разноцветным. Это, безусловно, потребует больше времени и усилий. Поэтому для тех, кто ценит быстрое приготовление, можно легко обойтись без этих шагов, тем более, что на вкус это никак не повлияет...

Как российские кондитеры изменили старинный ближневосточный рецепт приготовления самого доступного песочного печенья в стране. Популярная легенда гласит, что рецепт курабье-печенья был разработан слугой Персидского султана давным – давно на древнем Ближнем Востоке-так что название “курабье”, вероятно, происходит от тюркского или арабского слова, означающего “экзотическое печенье”. Существует много вариантов курабье-печенья по форме, но цветок один должен быть самым знаковым. Подлинное Восточное...