Британский врач и исследователь Ник Норвиц провел радикальный пищевой эксперимент. В течение месяца специалист ел почти исключительно консервированные сардины и фиксировал изменения, происходящие в организме. Результаты оказались настолько показательными, что диета вызвала бурное обсуждение в медицинском и гастрономическом сообществе, сообщило издание Life.ru со ссылкой на Fox News. По словам Норвицa, за месяц он съел около тысячи сардин. Рацион был простым, но насыщенным по нутриентам. Анализы в...