Ингредиенты 1 литр качественного нейтрального спирта или водки 25 г сушеных ягод можжевельника 10 г кориандра 5 г корня ангелики 5 г корня ириса 2 г корицы (палочка) 2 г кардамона (пару стручков) Цедра одного лимона (без белой части) Цедра одного апельсина (без белой части) 1 г лакрицы (по желанию, для сладости) Оборудование Большая стеклянная банка с герметичной крышкой Марля или фильтр для кофе Стеклянные бутылки для хранения Процесс приготовления Подготовка ингредиентов Измельчите ягоды можжевельника и кориандр, чтобы усилить их ароматические свойства...

Почему-то сложилось мнение, что джин — это алкогольный напиток английского происхождения. На самом деле британцы просто позаимствовали идею. Первыми были голландцы, которые в XII веке пытались бороться с чумой с помощью джина. Официальной датой «открытия» джина считается 1650 год, когда доктор де Лабуа запатентовал его как мочегонное средство. Спустя пару десятилетий напиток уже использовался в совершенно других целях и получил название «джин» из-за своего запаха, который по-французски означает «можжевельник»...