Ингредиенты 1 литр качественного нейтрального спирта или водки 25 г сушеных ягод можжевельника 10 г кориандра 5 г корня ангелики 5 г корня ириса 2 г корицы (палочка) 2 г кардамона (пару стручков) Цедра одного лимона (без белой части) Цедра одного апельсина (без белой части) 1 г лакрицы (по желанию, для сладости) Оборудование Большая стеклянная банка с герметичной крышкой Марля или фильтр для кофе Стеклянные бутылки для хранения Процесс приготовления Подготовка ингредиентов Измельчите ягоды можжевельника и кориандр, чтобы усилить их ароматические свойства...

Джин – хвойный напиток крепостью от 37.5%. Мы привыкли считать его традиционным английским напитком, но это правда лишь отчасти. Напиток был придуман в Нидерландах ещё в 16 веке. Лишь со временем напиток попал в Англию и обрёл там оглушительную популярность: объём производства джина к середине 18 века превышал объём производства пива в 6 раз. Нидерландский джин и английский: отличия Особенности нидерландского джина были следующими: перегонялся напиток вместе с ячменём, а потом иногда настаивался в дубовых бочках, что давало ему сходство с виски...