Однажды купила в магазине лимонный джем и так он нам понравился, что решили приготовить такой сами. Готовится очень просто. Отлично подойдет как начинка для выпечки, в качестве топпинга к сырникам и оладьям или просто так с чаем. Ингредиенты: Лимоны - 500 г Сахар - 700 - 1000 г (в зависимости от того, любите вы покислее или послаще) Можно готовить с кожурой, тогда вкус будет с пикантной горчинкой. А можно лимоны почистить от кожуры, тогда вкус будет просто кисло-сладкий. 1. Если готовить с кожурой,...

Из лимонов можно готовить разнообразные десерты с насыщенным вкусом и ароматом. Один из вкусных вариантов, который можно сделать впрок - лимонный джем. Нам потребуется 6 лимонов, 1 кг. сахара и 2 стакана воды. С лимонов снять цедру. Часть цедры натереть на терке, а часть срезать ножом и нарезать тонкими полосками. Цедру залить небольшим количеством воды. Закипятить, воду слить. Проделать такую процедуру снова. Это необходимо, чтобы убрать горечь. Лимоны очистить от белой шкурки...