Клубника - это ягода, которая никогда не выходит из моды, и любой, кто когда-либо попробовал свежую спелую клубнику, навсегда запомнит ее неповторимый вкус. Но что делать, если у вас есть излишек свежих ягод, которые вы выращиваете на своем огороде? Один из самых лучших способов использования клубники - это приготовление вкусного джема. Вот подробный рецепт, как сделать джем из клубники: Ингредиенты: Шаг 1. Подготовьте ягоды клубники, удалите стебли и промойте их в холодной воде. Шаг 2. Положите ягоды в большую кастрюлю и добавьте сахар...

Существует огромное количество способов, как заготовить клубнику на зиму. Я часть клубники замораживаю, но большую часть перерабатываю сразу в джем. Джем хорошо хранится, и его можно использовать не только “в прикуску” с чаем, но и в качестве начинок для десертов. А самое главное, что за счет добавления пектина в такой джем можно положить в 2 раза меньше сахара, чем в обычное варенье. Таким образом вкус не будет “забит” сахаром. Не буду затягивать, давайте готовить! Пошаговый рецепт, как приготовить джем из клубники Ингредиенты: Клубнику предварительно мою и удаляю хвостики...