42,2 тыс читали · 3 года назад
У меня получается густой, с красивым цветом джем из клубники без дополнительных загустителей и небольшим количеством сахара
Наложить такой джем на хлебушек, да побольше, или хотя бы на печеньку... И с чаем! (но можно и с молоком) - невероятно вкуснооо! И цвет красивый у этого джема получается! А делать? Я бы не сказала, что долго и сложно. Повозиться, конечно, чуть-чуть придёт, но оно того стоит 😋. Итак начнём. Клубнику моем и удаляем хвостики. Если клубника слишком крупная, режем её на части. Всю подготовленную клубнику делим на 2 части. Одну часть клубники превращаем в пюре, используя погружной блендер. Добавляем сахар и перемешиваем...
2 года назад
Джем из клубники: пошаговый рецепт приготовления(видео)
Джем из клубники — великолепное лакомство, которое готовят в один прием. Ароматный, сладкий и густой джем станет отличным дополнением тостов или сочной начинкой для пирога. Пора готовить джем, пока сезон клубники не закончился. Джем отличается от варенья тем, что его всегда варят в один прием, в нем нет целых ягод, а по густоте он напоминает студень. Правильный джем легко мазать на хлеб, он не стекает, сохраняет яркий вкус и аромат свежих плодов. Продукт отлично переносит как сильную заморозку, так и нагрев...