Здравствуйте, дорогие читатели. У меня сегодня зимний вариант правильных котлет для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. А так же он подойдёт тем, кто не хочет долго стоять у плиты, переворачивая котлеты. Не буду спорить с теми, кто утверждает, что котлеты должны быть жареными, с румяной корочкой. Это наверное вопрос привычки. Я уже давно отказалась от жареной пищи, всё тушу с минимальным количеством жира и не страдаю от этого. Существует очень много очень хороших вкусных блюд, которые ещё и не вредят нашей фигуре и здоровью...

Эти котлеты получаются очень вкусные, сочные, с красивой румяной корочкой (я расскажу вам, что я делаю, чтобы котлеты в духовке не сохли, не трескались, и получалось вот такая красивая корочка). К тому же, запеченые в духовке, а не жареные на сковороде, эти котлеты в разы полезнее...