Дичь – это мясо диких животных, которое отличается особым вкусом и питательностью. Многие люди любят готовить дичь, так как это позволяет им получить вкусное и полезное блюдо. Но приготовление дичи может быть сложным процессом, особенно если вы делаете это в домашних условиях. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить дичь в домашних условиях и поделимся тремя рецептами блюд из дичи. Рецепт №1: Жаркое из оленины с овощами Ингредиенты: Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать на кусочки...

В детстве осенью мы всегда кушали дичь. У нас были охотники в родне, они нам всегда приносили мясо диких уток, зайцев, а иногда и лосятину. Особенно мне нравилось, когда запекали диких уток с разными травами, ведь мясо диких птиц имеет свой вкус, который не каждому человеку нравится. К тому же оно жесткое, а чтобы его приготовить, надо слегка потрудиться — даже опытные хозяйки не всегда могут приготовить дичь в домашних условиях так, чтобы она была мягкой, сочной и вкусной. Главное — нужно замариновать дичь, чтобы избавиться от ее специфического запаха...