Натуральный домашний томатный сок — прекрасная альтернатива магазинным напиткам, которой можно наслаждаться практически всю зиму. А при желании его можно использовать и как основу для различных соусов и супов. Главное — выбирать правильные мясистые томаты, тщательно стерилизовать банки для заготовок и соблюдать другие тонкости идеальных зимних заготовок. Как приготовить густой томатный сок в домашних условиях при помощи мясорубки или соковыжималки, как сделать, чтобы сок не расслоился и не оказался слишком кислым, полезные советы и пошаговые рецепты — в материале РИА Новости...