Вкусную картошку по-деревенски многие заказывают в заведениях фастфуда, но её очень просто (и намного выгоднее) приготовить дома в духовке. Она одинаково хорошо получается как из молодого картофеля, так и из вылежавшегося, но во втором случае, возможно, потребуется очистить клубни, так как у «старого» картофеля более плотная кожура. Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 1 кг. Оливковое масло — 1 ст. ложка. Приправа для картофельных долек — 1 ч. Ложка. Соль — по вкусу (по желанию). Способ приготовления: ШАГ 1/5 Картофель тщательно вымойте с жёсткой щёткой, не очищайте от кожуры...

Картофель по-деревенски, простое и аппетитное блюдо, воплощает суть сытной, приземленной кулинарии. Это блюдо уходит корнями в вечные традиции деревенской кухни в фермерском стиле, в которой особое внимание уделяется полезным, легкодоступным ингредиентам, приготовленным с минимальными затратами. История картофеля по-деревенски тесно переплетена с сельскохозяйственной практикой сельских общин. Картофель, универсальная и вездесущая культура, нашел свое применение в бесчисленных домашних рецептах в разных культурах...