Этот рецепт из далёких 80-90-х годов, может кто помнит, он тогда был популярным)) Пирог очень простой в приготовлении, корж с приятным сливочным послевкусием, клубничный джем, запечённая меренга и орехи, которые придают свою "изюминку". Готовить всем, рекомендую от души! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала яйца разделяем на желтки и белки. Белки на время ставим в холодильник, а желтки переливаем в миску, добавляем щепотку соли, всыпаем 125 г сахара (это половина от общего указанного количества) и при помощи миксера взбиваем желтки до пышной массы, приблизительно около 2-х минут...

Торт "Дамский каприз" Пошаговое описание рецепта 1. Для первого коржа соединить яйцо и сахар и взбить до пышной пены. Добавить сметану и перемешать. Совет Можно приготовить тесто сразу для трёх коржей, а потом разделить на три равные части и в каждую вмешать выбранную добавку. Но тогда, есть вероятность, что вы не сможете разделить тесто на абсолютно равные части и коржи получатся разной толщины. Мне удобнее выпекать каждый корж отдельно. 2. Добавить просеянную муку и соду 3. Перемешать. 4. Затем добавить мак и перемешать...