Этот рецепт из далёких 80-90-х годов, может кто помнит, он тогда был популярным)) Пирог очень простой в приготовлении, корж с приятным сливочным послевкусием, клубничный джем, запечённая меренга и орехи, которые придают свою "изюминку". Готовить всем, рекомендую от души! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала яйца разделяем на желтки и белки. Белки на время ставим в холодильник, а желтки переливаем в миску, добавляем щепотку соли, всыпаем 125 г сахара (это половина от общего указанного количества) и при помощи миксера взбиваем желтки до пышной массы, приблизительно около 2-х минут...

Приветствую всех, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня готовим торт "Дамский каприз". Его отличает разнообразие вкусов, каждый корж выпекается со своим наполнителем. Но это не отнимает много времени, особенно если в распоряжении есть несколько форм для выпечки. Торт состоит из 4 бисквитных коржей, в качестве начинки здесь арахис, мак, кокосовая стружка, изюм. Но их можно изменять, использовав кунжут, сухофрукты, другие виды орехов. Получается просто взрыв вкусов, недовольных точно не останется...