Дорогие друзья, сегодня хочу поделится с вами рецептом торта "Дамские пальчики". Этот торт я готовлю уже очень давно. Научилась делать его ещё в школе на уроке технологии, а в студенческие года покорила им сердце своего будущего мужа (это его любимый торт по сей день). С годами рецепт совершенствовался, улучшался и приобрёл для меня идеальную рецептуру (не исключаю, что со временем буду улучшать рецепт ещё). Получается очень нежный, воздушный, вкусный торт, а за счёт сметанного крема он получается не такой жирный...

Печенье савоярди или «дамские пальчики» одно из самых популярных. Это печенье стало знаменитым благодаря не менее известному десерту тирамису. Не сказать, что савоярди отличается каким-то особенным вкусом. По сути — это простое бисквитное печенье. Но его очень удобно использовать для приготовления различных быстрых десертов, а многим оно просто нравится за нежную, легкую текстуру. Приготовить «дамские пальчики» в домашних условиях гораздо проще, чем может показаться. Рецепт элементарен, а сам процесс не занимает много времени...