Очень люблю цветную капусту, а зимой она стоит больших денег. А в сезон покупаю за разумные деньги — около 30 руб. за килограмм. А иногда и вовсе не покупаю, если своей много выросло и мы её не успели всю «схомячить». Муж у меня особый любитель цветной капусты, может есть её ежедневно. Вот я и решилась заняться вопросом, как мне сохранить цветную капусту на год вперед, чтобы она оставалась вкусной и не водянистой. Я подготовила короткий видео рецепт, кому интересно, посмотрите: Пошаговый рецепт,...

КРАСОЧНЫЙ РЕЦЕПТ И МАСТЕР-КЛАСС С РАЗНОЦВЕТНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КАПУСТОЙ Маринованная цветная капуста — отличная заготовка на зиму, простая и эффектная, если выбрать разноцветные кочаны: зеленые, солнечно-желтые, фиолетовые. Во-первых, это красиво! Во-вторых, очень вкусно: хрустящая маринованная цветная капуста идеально сочетается с мясом, птицей, ее можно добавлять в салаты или поставить на стол в качестве самодостаточной закуски. По нашему рецепту можно замариновать и обычную цветную капусту, она непременно получится вкусной...