Всем привет и отличного пятничного настроения!! Сегодня я к Вам с очень легким рецептом риса с овощами. Этот гарнир прекрасное сочетается с мясом, рыбой или просто как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Рис отвариваем до готовности в подсоленой воде. Для желтого цвета я добавляю немного куркумы. Морковь натираем на крупной терке. Болгарский перец нарезаем дольками...

Красный рис становится всё более популярным: ведь он не только полезен, но и, имея приятный глазу цвет, отлично смотрится на тарелке. Для того, чтобы сохранить и пользу, и окраску зерна стоит придерживаться нескольких несложных правил. Как же варить красный рис? ➀ Подготовка риса 🔼 Рис следует тщательно промыть холодной водой (до прозрачности воды) и откинуть на дуршлаг. 🔼 Если вы хотите, чтобы рис сохранил свою форму и не имел надрывов отрубевой оболочки, замочите его в чистой холодной воде на полчаса...