Цветаевский пирог – это, пожалуй, одна из самых популярных версий яблочных пирогов. Он мало похож на ту же самую шарлотку как по вкусу, так и по технологии приготовления. Все потому, что основание пирога – это нежное тесто со сливочным маслом. А в начинке кроме яблок используются яйца и сметана. Такое сочетание делает яблочный пирог по-настоящему особенным, мягким и сочным. Говорят, таким десертом очень часто угощала гостей известная поэтесса Цветаева Марина. Отсюда и произошло название. Рецепт цветаевского пирога с яблоками опубликован в кулинарном блоге nastiny_recepti в Instagram...

Цветаевский пирог я обязательно пеку в сезон яблок. Он очень вкусный, в нём тоненькое тесто, много начинки с ароматных яблок и нежный сметанный крем. Кто ещё не готовил этот популярный пирог - советую приготовить! Всем приятного аппетита и сладкого ароматного чаепития! ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука - 250г Масло или маргарин - 100г Сметана - 3 ст...