Вот рецепт чуду с мясом — вкусного и сытного блюда, популярного в некоторых кухнях Кавказа и Средней Азии. ▎Ингредиенты: ▎Для теста: • Мука — 500 г • Вода — 200 мл • Соль — 1 ч. ложка • Растительное масло — 2 ст. ложки ▎Для начинки: • Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 400 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика (по желанию) • Соль — по вкусу • Перец черный молотый — по вкусу • Специи (например, зира или кориандр) — по желанию • Растительное масло — для жарки ▎Приготовление: ▎1...

Чуду — это традиционное дагестанское блюдо, представляющее собой тонкие лепешки с различными начинками. Один из самых популярных вариантов — с мясом. Вот рецепт приготовления чуду с мясом на сковороде: Ингредиенты: Для теста: Мука – 500 г Вода теплая – 250 мл Соль – 1 ч. ложка Растительное масло – 2 ст. ложки Для начинки: Мясо (говядина, баранина или фарш) – 500 г Лук репчатый – 2 шт. (средние) Картофель (по желанию) – 1-2 шт. (средние) Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Специи для...