Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Четверговой солью в народе называют соль, которая готовится исключительно на Страстной седмице (неделе перед Светлым воскресеньем), а именно в Чистый четверг...

Добрый день. Возможно кому то будет нужен весь процесс приготовления чёрной соли. В интернете полно разной информации, но я хочу рассказать от и до, со всеми нюансами, поскольку делаю её много лет. А с учётом нюансов могу сказать, лучше приготовиться заранее и всё продумать. Для начала надо сказать, что четверговая чёрная соль - мощнейшее чистящее и защитное средство. Работает она год в полную силу, дальше она больше только для чистки подходит, но у меня если она остаётся - добавляю в ту, которую готовлю свежую...