Выращивая чеснок на дачном участке, многие обрывают и выбрасывают формирующиеся на растении стрелки. Однако молодые чесночные стрелки – это кладезь вкуса, из которых можно приготовить массу интересных блюд. Их можно использовать в свежем виде, замораживать или замариновывать на зиму. Чесночные стрелки – это цветоносный стебель, на котором впоследствии образуются семена. По степени их зрелости определяется также и готовность самого чеснока. Молодые стрелки с побеленными кончиками вполне пригодны для употребления в пищу...

Чесночные стрелки: Нежные и ароматные закуски, приготовленные по старинному рецепту Чесночные стрелки – вкусная и ароматная закуска, но и настоящий хит на любом праздничном столе. В этой заметке мы поделимся с вами старинным рецептом приготовления чесночных стрелок, Вам создать неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты: - Чесночные стрелки - Морковь - Укроп - Для маринада: - 1 литр воды - 1 ст.л. соли - 3 ст.л. уксуса - 2 ст.л. сахара - 10 гр. зерен горчицы и кориандра Приготовление: 1. Помойте чесночные стрелки и нарежьте их палочками длиной по 8-10 см...