Здравствуйте, дорогие читатели! Вы уже срезали чесночные стрелки? Куда их пристроили? Я никогда их не выбрасываю, уж очень они хороши в любом виде. Сегодня поделюсь простым рецептом, приготовила буквально на одну порцию, для себя любимой 😁. Чем-то напоминает стручковую фасоль, но гораздо нежнее и конечно же аромат чесночка делает блюдо еще аппетитнее. Еще очень вкусно в маринованном виде, у меня на канале есть рецепт, ссылку прикреплю в конце статьи. А вы, что делаете с чесночными стрелками? Напишите...

В июне-начале июля у чеснока появляются стрелки, которые нужно обрывать, чтобы все питательные вещества доставались только луковице. Многие выкидывают их, не зная, что из них можно сделать прекрасные заготовки на зиму. Вот пара простых рецептов заготовки чесночных стрелок впрок. Паста Нам понадобится 500 гр стрелок, 0,5 чайной ложки соли и 1,5 стакана растительного масла. Собранные с чеснока молодые стрелки промываем, нарезаем и складываем в блендер. Добавляем соль, масло и измельчаем. Полученную массу раскладываем в контейнеры и убираем в морозилку...