Имитацию икры можно сделать из любой жидкости, которую можно желировать агар агаром, пектином или желатином, даже из водки или кока-колы (при правильном использовании желирующего агента). Изначально я хотел сделать икру из борща, но своими кривыми руками все запорол...

Икра чёрная - пролетарская (на безрыбье, как говорится мы замутили и такой вариант). Делимся. Ингредиенты ищите в ближайшем супермаркете ⠀ 8 ст.л. чиа 5 листов нори (измельчить в кофемолке) 5-6 ст.л. соевого соуса (от него зависит солёность) 250-300 мл питьевой водички ⠀ Перемешать все вместе сразу в банке и убрать на ночь в холодильник ⠀ Такая «икра» - бесконечно сытная закуска на завтрак, обед, ужин и ночной дожор...