Кто-то любит макароны, кто-то рис или гречку. А я люблю чечевицу. За что? В отличие от пресловутых макарон чечевица имеет яркий насыщенный вкус. Ее можно дополнить простыми овощами, и она заиграет новыми оттенками. Время приготовления – 20 минут Количество порций – 1 Ингредиенты Способ приготовления Перед началом подготовки овощей следует чечевицу промыть. Затем залить буквально на 3 минуты. Этот момент почему-то мной не запечатлен, но он очень важен для получения красивой чечевицы. 1. Лук нарезаем полукольцами...
Беру чечевицу, рис и готовлю простой, но при этом очень вкусный гарнир. Когда не знаю что приготовить на гарнир, этот рецепт всегда выручает, никогда не приедается.
Рецепт:
Рис 200 г
Вода 350 мл.
Растительное масло
200 г зелёной чечевицы + вода для варки
Соль (по вкусу) Начинаем приготовление с чечевицы, её надо промыть и отправить в кастрюлю. Добавить немного соли и залить водой, довести до кипения, огонь убавить.
Варить на небольшом огне до готовности, минут 35.
Пока подготовим рис, его также надо хорошо промыть...